Наш корресполндент Леонид Муравьёв задумался о стандартах на кухне.
Елена – бывший шеф-повар одного из кафе Ижевска – готовит борщ для своих домочадцев. Несколько дней назад она вернулась из города в деревню. Здесь люди добрее. Она в очередной раз в этом убедилась.
Елена, шеф-повар: «Просто мне обидно тогда стало – то, что я надеялась на эту работу, планировала что-то, а тут уволили и все».
А работала Елена в кафе. Полтора месяца. Нареканий от работодателя не было, но однажды девушку увидел один из хозяев заведения. В этот же вечер Елена получила расчет.
- Я спросила – «А в чем причина того, что меня увольняют?» – «Их не устроила ваша внешность». Ну, я думаю, это потому что я полная.
Вот оно – то самое кафе, руководство которого является ценителем не только вкусных блюд, но и женской красоты. Сегодня заведение закрыто, и, судя по снегу, не работает оно уже несколько дней.
И не удивительно, ведь деятельностью данного заведения заинтересовалась трудовая инспекция. На столе у Игоря Троянского лежат заявления от бывших работников – одних уволили незаконно, других – вообще забыли трудоустроить. О судьбе Елены здесь знают – и крайне возмущены такой дискриминацией.
Игорь Троянский, заместитель руководителя Государственной инспекции труда в Удмуртской республике: " Из-за то, что у кого-то голубые глаза, а не карие, или потные руки, или он носит бороду – из-за этого трудовой договор расторгнуть невозможно. Это явно незаконно".
По данным Всемирной Организации здравоохранения, каждый шестой житель планеты имеет избыточный вес. В странах Европы, в том числе и в России, почти каждый второй. Полных людей становиться все больше, а вот отношение к ним по-прежнему предвзятое.
Современный стандарт красоты сосредоточен вот в таком вот манекене. Фигура – 90*60*90, или около того. Но вот вопрос – вспомнят ли о нынешних красавицах потомки? Истинную красоту отливают в бронзе, а не делают из хрупкого пластика. Это – скульптура «Молодая мама». Стоит в парке Горького уже более полувека, и в современные понятия красоты никак не вписывается. Но именно ее мужчины Ижевска называют эталоном женственности. Это то качество, которое не измеряется ни в сантиметрах, ни в килограммах.
Комплексовать из-за своей полноты повар Елена не намерена. Готовит вкусно, быстро – а это, в отличие от внешности, главное в ее профессии.
